野菜“挖”出新商機 春日“打野”成年輕人社交新方式
中新網湖州3月10日電 題:野菜“挖”出新商機 春日“打野”成年輕人社交新方式
作者 胡豐盛
春天,中國人的田園基因悄然覺醒。挎上竹籃、拿上小鏟子,約上三五好友鉆進城市近郊的田間地頭,一邊辨認野蔥、馬蘭頭、薺菜,一邊欣賞櫻花、油菜花,拍照打卡分享“打野地圖”,成為浙江年輕人春日的社交新方式。
“去年春天挖過一次野菜,因為時間太晚了,只摘了一小籃馬蘭頭,聽說最近野菜冒頭了,就過來趕個早。”在浙江省湖州市長興縣煤山鎮山坡上,從縣城趕來的章女士有備而來,帶上了挖野菜的工具。
她說,湖州人平日里就愛吃馬蘭頭,用馬蘭頭肉餡做的千張包子、饅頭、圓子,放入口中咀嚼,鮮美味絕。

在嘉興,當地人專屬的挖野菜攻略在網絡上熱傳。攻略推薦了南湖區鳳橋鎮的世合農場、海寧的查爺爺有機農場、平湖的澳多奇農莊等多個采摘點。這些地方不僅能挖到馬蘭頭、薺菜,有的農場還配套了野米飯、萌寵互動等體驗,適合全家出游。
在杭州的社交平臺上,有人分享城郊“打野地圖”,標注薺菜、苜蓿芽的生長地點;也有人記錄挖野菜的治愈瞬間,分享識別野菜的實用技巧。
趁著周末,杭州“00后”姑娘小謝緊跟著“打野小組”分享的地圖,一頭扎進春天里。“一群人在田地里找野菜,就像在玩現實版的‘打野刷怪’。”小謝說,對她而言,挖野菜不僅是休閑,更是一種低門檻的治愈。“不用早上趕車,不用煩心工作,將野菜連根拔起的時候,煩惱也被‘挖’走了。”
對不少年輕人來說,原本是電競游戲術語的“打野”一詞,被賦予新的含義。許多人借此走進大自然,找到了低成本、高性價比的“精神快充”方式。對小謝而言,相較于人均數百元(人民幣,下同)的精致戶外,一柄小鏟、一個竹籃更能開啟一場春日之旅。
“打野”的快樂,一半藏在“找”的驚喜里,一半藏在“辨”的趣味中。不少網友分不清野菜品種,為了心中有譜,特意帶上野菜圖鑒出門。在社交平臺上,各種野菜圖鑒成了“打野”小白們的新寵。
而當“打野”變時髦,一些“戶外+”消費也隨之而來。電商平臺上,“打野”熱潮帶動了便攜鏟、手套等相關裝備的搜索量提升,不少商家跟風推出單價多在10元左右的“挖野菜神器”。浙江金華的一位網店店主表示,3月以來,與“挖野菜”相關的便攜鏟類產品開始有雙位數的銷售增長。(完)
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