中新網赤峰3月25日電 題：30載熱愛，牧民烏恩其和他的“馬背王國”

　　作者 奧藍 李榮耀

　　清晨的第一縷陽光剛爬上草場，烏恩其家的馬圈里已經熱鬧起來：200余匹蒙古馬或低頭啃食著槽里的草料，或悠閑地踱著步子，偶爾發出一兩聲嘶鳴，劃破草原的寧靜。

　　每天天不亮就起床是烏恩其雷打不動的習慣，他要添草、喂料、檢查膘情，挨個查看那些剛出生不久的馬駒。今年56歲的烏恩其既種地也養牧，在內蒙古自治區赤峰市巴林右旗巴彥塔拉蘇木他很有名，因為在過去的30年，他給自己打造了一處“馬背王國”。

　　故事要從1995年講起。那一年，烏恩其從赤峰農牧學校畜牧專業畢業，進入巴彥爾燈獸醫站工作。他每天穿梭于各嘎查之間給牲畜看病，在鄉親們看來，這是一份體面又安穩的營生。

　　可烏恩其的心里卻揣著一件事：家鄉草原上，純種的蒙古馬越來越少了。人們更愿意將蒙古馬與其他品種雜交，培育出個頭更大、產肉量更多的馬。

　　他告訴記者，蒙古馬個子不算高大，但耐力極強，能在-40℃的暴風雪中不吃不喝奔跑，是草原上真正的“硬骨頭”。可這種“硬骨頭”，正在被市場慢慢遺忘。

　　烏恩其的父親就是養馬人，所以他從小就對蒙古馬有很深的感情。1997年，烏恩其做了一個讓全家人都反對的決定——從獸醫站辭職回家養馬。“我看見純種蒙古馬一年比一年少，心里就慌，這么好的品種要沒了太可惜。”

　　“當時都覺得我傻，養蒙古馬能掙錢嗎？”烏恩其笑著回憶說，他養馬的基礎就是父親留下的十幾匹蒙古馬，那時馬群散養在外，經常跑進別人家的莊稼地。今天賠青苗錢，明天給鄰居道歉，為此妻子沒少跟他吵架。

　　剛開始養馬的確不掙錢，烏恩其開始養牛羊“補虧空”。他白天喂牛羊，夜里守著產駒的母馬，困了就在草垛上打個盹。“正是那段‘以畜養馬’，讓我對‘吃苦耐勞’有了刻進骨子里的理解，這不就是蒙古馬的樣子嗎？任它風雪交加，只管低頭趕路，定能一往無前。”

　　時光流轉，烏恩其家的馬群慢慢壯大。2017年，他家的蒙古馬存欄量突破百匹。馬匹多了，開銷也大了，他開始琢磨除了繁殖還能不能有別的收益。于是，他想到了馬奶。

　　烏恩其留出一部分母馬嘗試擠奶，并按照祖輩傳下來的方法將新鮮馬奶發酵成“策格”(蒙古語，酸馬奶)售賣。起初這些酸馬奶只賣給熟人，慢慢地回頭客越來越多。如今，他的養殖基地里共有200余匹馬，其中40余匹是能產奶的母馬，每年7—10月產奶期，可日產鮮奶120余斤，僅這一項就可年增收15萬元。“以前覺得養蒙古馬是往里搭錢，現在覺得越養越有奔頭。”

　　2023年，一座不足百平方米的馬文化展覽館在當地悄然落成。馬鞍、馬鐙掛在墻上，泛黃的照片記錄著打馬鬃、烙馬印的老手藝。這個展覽館是烏恩其籌備了8年、一磚一瓦蓋起來的，他跑遍周邊嘎查，從老牧民手里搜集老物件，目的就是要更好地傳播蒙古馬精神。

　　展覽館免費開放，最常來的是學生。烏恩其只要有空，就親自擔任講解。他告訴孩子們蒙古馬為什么能在暴風雪中活下來，為什么被稱為馬中的“耐力之王”。“不是要他們都來養馬，是想讓孩子們知道，在這片草原上，有一種精神叫‘吃苦耐勞、一往無前，不達目的決不罷休’。”

　　2024年，烏恩其的養馬基地成為內蒙古自治區級蒙古馬保護基地。

　　再過一個月，一年一度的烙馬印工作就要開始了。這個傳統，烏恩其已經堅持了15年，今年他計劃給20余匹馬駒烙上印記。

　　這些天他正忙著聯絡幫手，準備鐵印、套馬桿，為招待客人作準備。在草原上，烙馬印是馬駒的“成年禮”，周邊親朋會來幫忙，也會有攝影愛好者來采風，有游客來他的“馬背王國”一日游，體驗騎行樂趣。

　　面對如今多元的收入方式，烏恩其說，“我不想做最有錢的牧民，我想做心里最踏實的牧民。”這份踏實，就源于他用半生光陰守住一群馬，護住一個品種，傳承著一種精神。(完)