每天吃10～15克，滋補肝腎又補鈣，讓你骨骼強壯、頭發好、不顯老

每天吃10～15克黑芝麻

能幫你滋補肝腎、補虛益力

強壯筋骨、養發護發

潤燥通便、延緩衰老

推薦你兩種搭配

黑芝麻黃精糕

黑芝麻茯苓丸

　　01

　　每天吃點黑芝麻

　　你的身體會感謝你

　　鈣含量比牛奶豐富：

　　現代研究表明，黑芝麻中含有較為豐富的鈣、鎂、鐵，這些營養物質對維護骨骼、肌肉健康具有重要意義。

　　鈣：

　　每100克黑芝麻鈣含量為780毫克，約為牛奶鈣含量的7倍。

　　雖然牛奶鈣含量不如黑芝麻，但牛奶容易被消化吸收，是首選補鈣食物。不過黑芝麻作為“種子食物”，也是平衡膳食不可或缺的重要部分，可以幫助實現補鈣途徑多樣化。

　　鎂：每100克黑芝麻的鎂含量為290毫克。

　　鐵：每100克黑芝麻的鐵含量為22.7毫克。

　　補虛益力、強壯筋骨：

　　《神農本草經》中記載，黑芝麻氣味甘、平，無毒。主傷中虛羸，補五內，益氣力，生長肌肉，填髓腦。

　　意思是說黑芝麻具有補虛益力、強壯筋骨、充養腦髓的功效，并且它既不傷陽又不助火。

　　滋補肝腎：

　　黑芝麻歸肝、腎、大腸經，所以常吃黑芝麻，能夠幫助滋補肝腎。

　　中醫認為，“腎主骨而生髓，其華在發，開竅于耳”。意思是說，腎的精血如果充足，骨骼得到了營養，骨髓就充盛，頭發就潤澤光滑，聽力就會正常。

　　有助于養發護發、潤燥通便：

　　《中國藥典》也對黑芝麻的功效進行了規定。其可以用來治療精血虧虛導致的須發早白、腸燥便秘、頭暈眼花、耳鳴耳聾癥狀。

　　輔助改善血液循環：

　　幫助延緩衰老：

　　每100克黑芝麻的維生素E含量為50.4毫克，對于抗氧化、延緩衰老有一定幫助。

　　營養小貼士：

　　黑芝麻脂肪含量較高，建議每天吃10～15克即可。

　　02

　　推薦吃法

　　黑芝麻黃精糕

　　好處：

　　滋補肝腎、益氣養陰、補鈣、養發烏發、潤腸通便、增強免疫力、延緩衰老。

　　原料：

　　九制黃精、黑芝麻、山核桃仁、花生、麥芽糖、蜂蜜、香油。

　　制作方法：

　　1.黃精切成小碎粒，山核桃仁、花生用石臼搗成小顆粒；

　　2.黑芝麻用小火炒至焦黃；

　　3.鍋中放入麥芽糖、蜂蜜，文火熬制3分鐘，使糖液黏稠；

　　4.糖液中放入黃精粒、山核桃仁粒、花生粒、黑芝麻，攪拌均勻；

　　5.托盤中刷上一層薄薄的香油，放入攪拌好的原料，用鍋鏟壓實，微微放涼后切小塊。

　　營養小貼士：

　　1.每日食用1～2塊黑芝麻黃精糕即可。

　　2.脾胃虛弱、痰濕內阻人群不宜食用。

　　3.感冒發熱患者不宜食用。

　　03

　　推薦吃法

　　黑芝麻茯苓丸

　　好處：

　　潤燥不滋膩、健脾不傷津，適合須發早白、面色萎黃、頭暈眼花、腰膝酸軟人群食用，有助于緩解脫發、滋養頭發，令頭發更加黑亮。

　　主要原料：

　　黑芝麻(胡麻)、茯苓、白蜜。

　　制作方法：

　　1.黑芝麻200克、茯苓100克炒制備用；

　　2.將茯苓打碎成粉，然后再放入黑芝麻打碎，制成黑芝麻茯苓粉；

　　3.鍋中放入100克白蜜，加熱至白蜜滴水成珠、不黏手的狀態后放入黑芝麻茯苓粉，攪拌均勻后出鍋；

　　4.將炒好的黑芝麻茯苓粉制成10克左右球狀。

　　營養小貼士：

　　1.每天吃2～3顆黑芝麻茯苓丸即可。

　　2.糖尿病患者、陰虛火旺人群不宜食用。

黑芝麻營養小貼士

　　1.每天吃點黑芝麻，你的身體會感謝你：

　　● 鈣含量比牛奶豐富；

　　● 補虛益力、強壯筋骨、滋補肝腎；

　　● 有助于養發護發、潤燥通便、延緩衰老；

　　● 輔助改善血液循環。

　　2.推薦吃法：黑芝麻黃精糕

　　滋補肝腎、益氣養陰、補鈣、養發烏發、潤腸通便、增強免疫力、延緩衰老。

　　3.推薦吃法：黑芝麻茯苓丸

　　潤燥不滋膩、健脾不傷津，有助于緩解脫發、滋養頭發，令頭發更加黑亮。

　　(CCTV生活圈微信公眾號)