山西渾源:千年黃芪“鏈”動全球 全產業鏈產值達15億元
中新網大同3月23日電 (胡健 馬靜波 宋佳燁)走進山西大同渾源黃芪文化園,空氣中彌漫著黃芪的甘醇香氣,手工加工區里工人們刀法嫻熟,將粗壯的黃芪切為厚薄均勻的薄片,隨后分揀、打捆、封裝,一道道工序環環相扣。
地處北岳恒山腹地的山西渾源,素有“中國黃芪之鄉”之稱。憑借1500余年種植傳承與得天獨厚的生態優勢,當地深耕黃芪產業,以品質筑基、標準護航、全鏈升級、文化賦能,讓這一中醫藥瑰寶成為鄉村振興支柱產業,穩步邁向國際市場。

恒山黃芪生長于北緯39°、海拔1500米-2300米的恒山背陰坡,年均氣溫6.2℃、降雨量429毫米,富硒片麻巖土壤通透性極佳,為有效成分積淀筑牢根基。當地沿用“人種天養”仿野生種植模式,該栽培系統曾入選中國重要農業文化遺產。
在此基礎上,渾源縣構建起多層級保護體系,編制專項保護規劃,建立梯次保育機制,嚴控仿野生種植標準,劃定2000畝國家級種質資源保護區、5000畝核心保護區,嚴守生態紅線。
此外,當地組建產業研究院,聯合11家研學單位、聘請專家搭建智庫,制定系列技術標準,年種子產能2萬公斤,自主培育的“恒芪1號”通過省級認定。與此同時,當地推行GAP標準化生產與仿野生撫育結合模式,布局8個主產鄉鎮,官兒鄉基地獲評國家級“三品一標”認證基地,搭建全程質量追溯體系,實現種植到銷售閉環監管。

作為鄉村振興主導產業,渾源出臺多項扶持政策推動全鏈升級,實現三產深度融合。連續舉辦黃芪高質量發展大會,以全國首家黃芪文化園為核心,聯動恒山、懸空寺等文旅資源,打造“文旅+產業”沉浸式體驗,讓藥材變景觀、產業變體驗。
依托科研院所與龍頭企業,當地開發7大類70余種高附加值產品,借力食藥物質目錄優勢,深耕藥食同源康養領域,讓道地藥材融入日常膳食。
目前,當地宜芪面積39.5萬畝,在田(有芪)面積28.6萬畝,占全國黃芪種植面積約14%。已建成23萬畝規范化基地、1萬畝數字化基地、2800畝示范基地。黃芪相關企業、合作社共297家,產品體系共7大類70余種,全產業鏈產值達15億元,直接帶動5萬余農戶、近3萬芪農增收,黃芪產品已出口60多個國家和地區,通過國際展會、數字化發布等活動,助力中醫藥走向世界。(完)
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