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    白露養生 飲食要少食辛辣
2009年09月07日 15:36 來源:錢江晚報 發表評論  【字體:↑大 ↓小

  9月7日正好是白露,秋意將漸濃。除了早睡早起之外,在情志行為上,由于肺主金,在志為悲,肺金之氣在秋天主令,易為秋悲所傷,所以要收斂神氣而不外露、寧靜神志而順秋氣,減緩肅殺秋景對情緒的影響。

  春、夏、秋、冬,這是四季之別;春生、夏長、秋收、冬藏,這是四時化生之氣,也是萬物周而復始生命不息的原因,可稱得上是四時養生之總綱。

  秋三月經過立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降這六大節氣,萬物成熟,金秋待收,這是“容平”之狀。在生活起居上,早睡早起,聞雞起舞,調氣調神,使機體氣機貫通,護衛肺金,抵御秋燥的侵害。

  在飲食調養上,當秋之時在味為辛,要少食辛辣之品。因為秋燥本身就易伐傷肺金,耗其津液,如果再服食辛辣之品,無疑是火上加油。可以增用酸味來養肝,以防肺金太盛,克伐肝木。另外,肺主皮毛,秋燥來伐,室內要保持一定的濕度以潤膚澤發,加服潤養之品化生津液。

  為何秋季要如此養身?中醫現存最早的醫學典籍《黃帝內經》就告訴我們,在天地之間,萬物俱備,其中最珍貴的是人;人稟天地之氣而生,依春夏秋冬四季法則而長。

  《黃帝內經》主張“天人合一”。作為“小宇宙”的人如何與天地這個“大宇宙”相應正是養生所重視的內容。“四季養生”又稱為四時養生,是根據一年四季氣候陰陽變化的規律和特點進行調養,從而達到延年益壽的目的。四季春夏秋冬的交替,四時寒熱溫涼的轉變,皆由陰陽消長變化形成。冬至陽生,由春到夏是陽長陰消的過程,所以有春之溫、夏之熱;夏至陰生,由秋至冬是陰長陽消的過程,所以有秋之涼、冬之寒。人類作為自然界的一部分,不能脫離客觀自然條件而生存,而是要順應四時的變化來調攝人體,以達到陰陽平衡、臟腑協調、氣血充盛、經絡通達、情志舒暢的養生保健目的。(于偉 整理)

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